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Ewiges Frühstück

Wie Ihr vielleicht wisst, ist das Ewige Frühstück ein Merkmal des Easterhegg.

Von 0800 bis 2200 wird es dauernd zubereitet und aufgefüllt. Über Nacht gibt es ein kleines Selbstbedienungs-Buffet und einen Kühlschrank für vorbereitete Speisen und Getränke.

Rezepte

Tomatenbutter Tag 1 und 2

Rauchige schwarze Bohnencreme Tag 1 und 2

  • 5920g Zwiebeln frisch
  • 240g Knoblauch frisch
  • 208g Öl
  • 3840g schwarze Bohnen
  • 960g Erdnussmus
  • 80g rauchiges Paprikapulver
  • 16g Pfeffer schwarz
  • 16g Majoran
  • 80g Salz
  • 192g Hefeflocken
  • 272g Tomatenmark
  • 1600 Milliliter Wasser

Hummus Tag 3 und 4

Levervurst Tag 3 und 4

Was es alles gibt

Brötchen

Es gibt hauptsächlich Weizen- und Körnerbrötchen (vegan), im Falle, dass die gerade aus sind, haben wir auch Toastbrot (vegan).

Aufstriche

  • Pflanzenmargarine
  • Gemüseglück (10) (11) (12)

Selbstgemacht: Rauchige Schwarze Bohnencreme

Zutaten:

  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Öl
  • Schwarze Bohnen
  • Erdnussmus (10)
  • rauchiges Paprikapulver
  • Pfeffer (schwarz)
  • Majoran
  • Salz
  • Hefeflocken
  • Tomatenmark
  • Wasser

Selbstgemacht: Tomatenbutter

Zutaten:

  • Pfanzliche Margarine
  • Tomatenmark
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Salz
  • Petersilie
  • Zitronensaft

Leider alle (Selbstgemacht: Quittengelee mit Chili)

Zutaten:

  • Quitte
  • Gelierzucker (4) (5)
  • Chili

Selbstgemacht: Levverwurst

  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Räuchertofu
  • Kidneybohnen
  • Senf
  • Paprikapulver
  • getrocknete Ptersillie
  • getrockneter Majoran
  • Salz
  • Pfeffer

Selbstgemacht: Hummus

  • Kichererbsen
  • Tahini
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Keuzkümmel
  • Koriandersaat
  • Paprikapulver
  • Salz

Aufschnitt

Käse

  • Edamer 40%
  • Gouda 48%
  • Violife Cheddargeschmack (vegan)
  • Violife Goudageschmack (vegan)
  • Violife Mozzarellageschmack (vegan)

Wurst

  • Mühlensalami I (vegan)
  • Mühlensalami II (vegan)
  • Schinkenspicker Mortadella (vegan) (1) (2) (3)
  • Schinkenspicker Paprika (vegan) (1) (2) (3)
  • Spicker Grillgemüse (vegan)
  • Wurstscheiben Paprika-Chili-Kichererbsen (vegan)
  • Wurstscheiben Grillgemüse (vegan)

Sonstiges

  • Gurken (vegan)
  • Honig
  • Nutella (6)
  • Reiswaffeln (3)
  • Johannisbeergelee (4) (5) (7) (8)
  • Konfitüre Erdbeer
  • Konfitüre Aprikose
  • Konfitüre Erdbeer (7) (8)
  • Konfitüre Pfirsich (7) (8)

Müsli & so

  • Früchte-Hafer-Müsli (6) (13) (14) (15) (16)
  • Honig-Nuss-Müsli (15) (16)
  • Joghurt (4) (5)
  • Corn Flakes (3) (10) (16) (17) (18)
  • Nut Flakes glutenfrei (3) (10) (16) (17) (18)
  • Obst (diverse, vegan)

Getränke

  • Sojadrink ungesüßt (vegan)
  • Haferdrink Barista (vegan)
  • H-Milch 1,5%
  • H-Milch 3,5%
  • Kaffee (Koffein)

SurpriseSurprise

  • ?

Allergene

  • (1) Ei
  • (2) Gluten
  • (3) Soja
  • (4) Glukose
  • (5) Fruktose
  • (6) Haselnüsse
  • (7) Pektine
  • (8) Citronensäure
  • (9) Holundersaft
  • (10) Schalenfrüchte
  • (11) Sesam
  • (12) Sellerie
  • (13) Mandeln
  • (14) Cashewkerne
  • (15) Pekanüsse
  • (16) Milch
  • (17) Erdnüsse
  • (18) Sesam