====== Ewiges Frühstück ====== Wie Ihr vielleicht wisst, ist das Ewige Frühstück ein Merkmal des Easterhegg. Von **0800 bis 2200** wird es dauernd zubereitet und aufgefüllt. Über Nacht gibt es ein kleines Selbstbedienungs-Buffet und einen Kühlschrank für vorbereitete Speisen und Getränke. ===== Rezepte ===== ==== Tomatenbutter Tag 1 und 2 ==== https://entropia.de/GPN18:Tomatenbutter#2024 ==== Rauchige schwarze Bohnencreme Tag 1 und 2 ==== * 5920g Zwiebeln frisch * 240g Knoblauch frisch * 208g Öl * 3840g schwarze Bohnen * 960g Erdnussmus * 80g rauchiges Paprikapulver * 16g Pfeffer schwarz * 16g Majoran * 80g Salz * 192g Hefeflocken * 272g Tomatenmark * 1600 Milliliter Wasser ==== Hummus Tag 3 und 4 ==== https://chaos.catering/rezepte/aufstriche/hummus/ ==== Levervurst Tag 3 und 4 ==== https://chaos.catering/rezepte/aufstriche/levervurst/ ====== Was es alles gibt ====== ===== Brötchen ===== Es gibt hauptsächlich Weizen- und Körnerbrötchen (vegan), im Falle, dass die gerade aus sind, haben wir auch Toastbrot (vegan). ======= Aufstriche ======= * **Pflanzenmargarine** * **Gemüseglück** **(10) (11) (12)** ==== Selbstgemacht: Rauchige Schwarze Bohnencreme ==== Zutaten: * Zwiebeln * Knoblauch * Öl * Schwarze Bohnen * **Erdnussmus** **(10)** * rauchiges Paprikapulver * Pfeffer (schwarz) * Majoran * Salz * **Hefeflocken** * Tomatenmark * Wasser ==== Selbstgemacht: Tomatenbutter ==== Zutaten: * Pfanzliche Margarine * Tomatenmark * Zwiebeln * Knoblauch * Salz * Petersilie * **Zitronensaft** ==== Leider alle (Selbstgemacht: Quittengelee mit Chili) ==== Zutaten: * Quitte * Gelierzucker **(4) (5)** * Chili ==== Selbstgemacht: Levverwurst ==== * Zwiebeln * Knoblauch * Räuchertofu * Kidneybohnen * Senf * Paprikapulver * getrocknete Ptersillie * getrockneter Majoran * Salz * Pfeffer ==== Selbstgemacht: Hummus ==== * Kichererbsen * Tahini * Knoblauch * Olivenöl * Keuzkümmel * Koriandersaat * Paprikapulver * Salz ====== Aufschnitt ====== ==== Käse ==== * **Edamer** 40% * **Gouda** 48% *** Violife Cheddargeschmack** (vegan) * **Violife Goudageschmack** (vegan) * **Violife Mozzarellageschmack** (vegan) ==== Wurst ==== * **Mühlensalami I** (vegan) * **Mühlensalami II** (vegan) * **Schinkenspicker Mortadella** (vegan) **(1) (2) (3)** * **Schinkenspicker Paprika** (vegan) **(1) (2) (3)** * **Spicker Grillgemüse** (vegan) * **Wurstscheiben Paprika-Chili-Kichererbsen** (vegan) * **Wurstscheiben Grillgemüse** (vegan) ====== Sonstiges ====== * **Gurken** (vegan) * **Honig** * **Nutella** **(6)** * **Reiswaffeln** **(3)** * **Johannisbeergelee (4) (5) (7) (8)** * **Konfitüre Erdbeer** * **Konfitüre Aprikose** * **Konfitüre Erdbeer** **(7) (8)** * **Konfitüre Pfirsich** **(7) (8)** ====== Müsli & so ====== * **Früchte-Hafer-Müsli** **(6) (13) (14) (15) (16)** * **Honig-Nuss-Müsli** **(15) (16)** * **Joghurt** **(4) (5)** * **Corn Flakes** **(3) (10) (16) (17) (18)** * **Nut Flakes** glutenfrei **(3) (10) (16) (17) (18)** * **Obst** (diverse, vegan) ====== Getränke ====== * **Sojadrink** ungesüßt (vegan) * **Haferdrink** Barista (vegan) * **H-Milch** 1,5% * **H-Milch** 3,5% * **Kaffee** (Koffein) ====== SurpriseSurprise ====== * **?** ====== Allergene ===== * **(1) Ei** * **(2) Gluten** * **(3) Soja** * **(4) Glukose** * **(5) Fruktose** * **(6) Haselnüsse** * **(7) Pektine** * **(8) Citronensäure** * **(9) Holundersaft** * **(10) Schalenfrüchte** * **(11) Sesam** * **(12) Sellerie** * **(13) Mandeln** * **(14) Cashewkerne** * **(15) Pekanüsse** * **(16) Milch** * **(17) Erdnüsse** * **(18) Sesam**